بهار و تابستان                   برگشت به فهرست مقالات | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print


شهرداری ساری
چکیده:   (5 مشاهده)
مقدمه و هدف: در روش­های متعارف بازاریابی، از ابزارهایی مانند نظرسنجی، مصاحبه و پرسشنامه برای تولید داده­ها استفاده می­شود. عدم تطابق بین پاسخ مصرف­کننده و نظر واقعی او، درک نادرست از سئوالات و عدم شناخت یا عدم تجربه قبلی؛ موجب اریب شدن نتایج مطالعه خواهد شد. از طرف­دیگر، توصیف احساسات مصرف­کنندگان در مورد یک کالا در قالب جملات و کلمات دقیق، مشکل است. با توجه به نواقص و ضعف­های احتمالی اندازه­گیری رفتار خرید، در این مطالعه از بازاریابی عصبی و اندازه­گیری واکنش­های غیرارادی استفاده شده است. هدف از این مطالعه بررسی اثر ترتیب ارائه نمونه از برندهای مختلف بر ترجیحات افراد با استفاده از داده­های الکتروانسفالوگرام بوده است.
مواد و روش­ها: جامعه آماری پژوهش حاضر، مصرف­کنندگان محصول لبنی ماست­همزده، ساکن شهر ساری می­باشد. در تحقیق حاضر از سه برند معروف لبنی کشور (کاله، هراز و میهن) استفاده شده است. شایان ذکر است به دلیل رعایت اخلاق بازایابی، در این مطالعه، نام برندها با الف، ب و ج معرفی شدند. جهت صحت داده­های برگرفته از مغز داوطلبانی که در سال 1402 در این آزمون شرکت نمودند، از عدم سابقه ناهنجاری ذهنی، بینایی و شنوایی ایشان اطمینان حاصل شد. معیارهـای انتخاب افراد متناسب با پروتکل­های پزشکی شـامل وجـود میزان کافی خواب شبانه بود. نداشتن سابقه مصرف مواد مخـدر، مصرف چای و کافئین حداقل 3 ساعت قبل از تسـت، سابقه تشنج، سابقه ضربه به سر و سابقه حساسیت به لبنیات نیـز بـه عنـوان معیارهای ورود در نظر گرفته شدند. همچنین علی­رغم غیرتهاجمی بودن این روش، فرمی با عنوان رضایت­نامه در اختیار آزمودنی­ها قرار گرفت تا داوطلبانه بودن شرکت در آزمایش را تصدیق نماید. پیش از آغاز آزمون­ نیز تکمیل فرم سلامت برای تعیین افراد سالم جهت ورود به آزمایش نیز انجام شد. انجام QEEG در این مطالعه توسط تکنسین آموزش دیده انجام و تفسیر و استخراج داده­ها توسط متخصص روان­پزشکی دوره دیده انجام گردید. جهت استفاده از دستگاه الکتروانسفالوگرام در یک فضای ایزوله بر اساس استاندارد بین المللی 20-10، الکترودهای دستگاه بر مناطق مشخص شده سر شرکت­کنندگان نصب شد. داده­های بدست آمده از دستگاه، جهت اخذ نقشه­ی مغز آزمودنی­ها، به نرم­افزار نوروگاید انتقال داده شد. درنهایت پس از استخراج داده­های کمّی و استفاده از آمارهای توصیفی نظیر میانگین، یافته­های تحقیق با استفاده از نرم­افزار اکسل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در مطالعه حاضر موج آلفا در دو مقطع f3 و f4 مورد ارزیابی قرار گرفت که در حالت پایه و در حالت آگاه به نام برند هنگام چشیدن طعم محصول، مورد استفاده قرار گرفت. سپس انگیزه مثبت و منفی آزمودنی­ها از طریق محاسبه شاخص AW بررسی شد و به ترتیب بیشترین انگیزه مثبت و کمترین انگیزه منفی با عنوان برترین واکنش رتبه­بندی شده و به همراه ترتیب قرار دادن برندها در مقابل هر آزمودنی با عنوان ترتیب آزمون برندها در نرم­افزار اکسل معرفی شده است. محاسبه شاخص AW از طریق رابطه AW =   انجام شد. داده­های تحقیق از خروجی فرکانس­های مغزی آلفا در دو مقطع f3 و f4 دستگاه الکتروانسفالوگرام بدست آمده است. با توجه به اینکه هر فرد در مقابل سه برند قرار می­گیرد بنابراین هر فرد سه داده و در مجموع 120 داده در تحقیق استفاده شده است. یک مدل موهومی برای ارزیابی فرضیه عدم تأثیر ترتیب بر اولویت­بندی برندها بکار رفت.
یافته‌‌ها: در این مطالعه، بیشترین اولویت برتر برای دو برند الف و ب  هنگامی ­است که در ترتیب قرار گرفتن ظروف، دومین ظرف مقابل آزمودنی­ها، این دو برند باشند. در برند ج نیز بیشترین اولویت زمانی است که ظرف مورد نظر اولین انتخاب آزمودنی باشد. قابل ذکر است میانگین رتبه برند الف در ترتیب اول 7/1 می­باشد. برای برند ب، میانگین رتبه در ترتیب­های اول، دوم و سوم، 2 بوده است. میانگین رتبه برند ج نیز در ترتیب اول 8/1 می­باشد. بطور کلی می­توان عنوان کرد ترتیب عرضه نمونه به داوطلب در ترجیحات وی بی­تأثیر است. اما این امکان وجود دارد که این اثر برای برندهای مختلف نتایج یکسانی نداشته باشد. همچنین برای آزمون تفاوت در ترجیح انتظاری هر برند E(Y) از آماره F مقید استفاده شد. بر اساس مقدار آماره بدست آمده و مقدار بحرانی F در سطح 5% ، معنی­دار است. به عبارت دیگر ترجیح انتظاری هر برند متفاوت از دیگری می­باشد.
نتیجه­گیری: بر اساس قانون نزولی بودن مطلوبیت نهایی (در صورتی که واحدهای مصرف همگن باشد) ترتیب مصرف واحد به واحد از یک کالا، مطلوبیت و ترجیحات نزولی دارد. به نحوی که اگر محصول مورد آزمون در برندهای مختلف، تفاوتی از نظر مصرف­کنندگان وجود نداشته باشد، فرد اولین پیمانه (واحد) را لذیذتر از دومی و دومی را از سومی و . . . تشخیص می­دهد. در این مطالعه با مخفی کردن برند، ترجیحات فرد بین پیمانه­ها در حالی که ترتیب ارائه برند بدون اطلاع او مرتبا تغییر کرد، از طریق بخش غیرارادی مغز اندازه­گیری شد. نتایج آزمون نشان داد، قانون نزولی بودن مطلوبیت صادق نشده است که نشانگر تایید فرضیه عدم بوده است. این نتیجه می­تواند ناشی از ناهمگن بودن برندها در آزمون چشایی باشد. با این وجود متغیر موهومی هر برند دارای عرض از مبدا متفاوت (05/0P<) بوده و موجب می­شود سطح مطلوبیت و ترجیحات وابسته به برند باشد. بر اساس نتایج حاصله، پیشنهاد می­شود در هنگام آزمون چشایی، ترتیب ارائه آزمودنی­ها در مطالعات دیگر انجام گیرد. 
 
     
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: بازار محصولات کشاورزی و منابع طبیعی
دریافت: 1405/2/5 | پذیرش: 1405/6/24

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA

ارسال پیام به نویسنده مسئول


بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به اقتصاد و امنیت غذایی می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2026 CC BY-NC 4.0 | Economy and Food Security

Designed & Developed by : Yektaweb