بهار و تابستان
برگشت به فهرست مقالات |
برگشت به فهرست نسخه ها
چکیده: (1 مشاهده)
این پژوهش از لحاظ هدف کاربردی و از لحاظ روش توصیفی-پیمایشی است. برای بررسی مسیرهای توزیع، بازاررسانی و محاسبه انواع شاخصهای بازاریابی محصول بادامزمینی در استان گیلان، ارزیابی میدانی و بازارپرسی از 30 فعال زنجیره ارزش بادامزمینی در استان گیلان طی بازه زمانی 03-1402 صورت گرفت. شاخصهای مورد محاسبه در این پژوهش شامل حاشیه بازاریابی، سهم عوامل بازاریابی از قیمت نهایی محصول، ضریب هزینه بازاریابی، راندمان بازاریابی، کارایی و ناکارایی بازاریابی میباشد.
نتایج نشان داد که تولید محصول بادامزمینی در استان گیلان عمدتاً توسط باغداران محلی صورت میگیرد. مسیرهای بازاریابی و بازاررسانی بادامزمینی در استان گیلان شامل شش مسیر است. بادامزمینی پس از برداشت در باغهای استان گیلان از طریق این مسیرها و توسط واسطههای تولید وارد بازار داخلی و خارجی میگردد. واسطههای تولید عبارتند از عمدهفروش پیله تر، کارگاه فراوری، کورهداران، حقالعملکار، عمدهفروش بادامزمینی فراوری شده و در نهایت خردهفروشها بادامزمینی فراوری شده میباشند که بادامزمینی را به مصرفکننده نهایی میرسانند. در مسیرهای یادشده میانگین حاشیه عمدهفروشی، خردهفروشی و کل برابر با 25167، 49833 و 75000 (ده ریال) میباشد. هزینه خدمات بازاریابی بادامزمینی در مکان و زمان مورد مطالعه به ازای هر کیلوگرم معادل 28285 (ده ریال) است. در مسیرهای ششگانه مورد مطالعه متوسط سهم تولیدکننده (باغدار)، عمدهفروشان و خردهفروشان از قیمت نهایی بادامزمینی به ترتیب برابر با 21/73، 99/8 و 8/17 درصد میباشد.
نتایج نشان داد که تولید محصول بادامزمینی در استان گیلان عمدتاً توسط باغداران محلی صورت میگیرد. مسیرهای بازاریابی و بازاررسانی بادامزمینی در استان گیلان شامل شش مسیر است. بادامزمینی پس از برداشت در باغهای استان گیلان از طریق این مسیرها و توسط واسطههای تولید وارد بازار داخلی و خارجی میگردد. واسطههای تولید عبارتند از عمدهفروش پیله تر، کارگاه فراوری، کورهداران، حقالعملکار، عمدهفروش بادامزمینی فراوری شده و در نهایت خردهفروشها بادامزمینی فراوری شده میباشند که بادامزمینی را به مصرفکننده نهایی میرسانند. در مسیرهای یادشده میانگین حاشیه عمدهفروشی، خردهفروشی و کل برابر با 25167، 49833 و 75000 (ده ریال) میباشد. هزینه خدمات بازاریابی بادامزمینی در مکان و زمان مورد مطالعه به ازای هر کیلوگرم معادل 28285 (ده ریال) است. در مسیرهای ششگانه مورد مطالعه متوسط سهم تولیدکننده (باغدار)، عمدهفروشان و خردهفروشان از قیمت نهایی بادامزمینی به ترتیب برابر با 21/73، 99/8 و 8/17 درصد میباشد.
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
بازار محصولات کشاورزی و منابع طبیعی
دریافت: 1403/5/11 | پذیرش: 1404/7/9
دریافت: 1403/5/11 | پذیرش: 1404/7/9
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
